れぽ200人ありがとうございます♬豆腐で作るから、ふわっふわで溶けちゃう様な煮込みハンバーグ♪意外に簡単★
コツ、ポイント
今回は豚の挽肉を使用しましたが、合挽きでもOK。
豆腐ハンバーグだから、ふわっふわ★圧力鍋で作れば、よりふわっふわです★
1.
ハンバーグを作ります。みじん切りにして炒めた玉ねぎと、ハンバーグの材料全てをボウルに入れ、よ~くこねる。
3.
好みの形に形成し、強めの中火で表面に焼き色が付くまで焼く。中は火が通ってなくてOK。
4.
トマトソースを作ります。材料全てを鍋に入れ、火にかける。
5.
固形コンソメスープが溶けたら、③のハンバーグを入れて10分煮込む。圧力鍋なら3分煮込み、自然冷却する。そして完成♪
6.
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一緒にじゃがいもやにんじんを煮込んでも美味しい♪あらかじめチンして半分火を通しておくと良い。圧力鍋ならその必要なし。
7.
チーズのせは、私は普通のスライスチーズを写真のように載せ、2~3分蓋をして煮込みます。
9.
残ったソースでアレンジ★ソースを水で薄め、ご飯と軽く煮込んで【トマトリゾット】チーズやトマトと一緒に煮込むとgood★
10.
話題入りありがとうございます!!感謝です。
11.
eiyoushiさん、コメ無しで掲載してしまいました…>_<…ごめんなさい!おいしそうなれぽをありがとうございました!
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