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カボチャの素揚げ黒酢かけ
by to1956
オッサンでも簡単にできる電子レンジ併用です。
コツ、ポイント
電子レンジで加熱すると、カボチャが柔らかくなり全体の始末が簡単になりますし、タダ素揚げするだけだと中まで熱が入りません。
材料
(4人分)
カボチャ
半分
サラダ油
素揚げに必要分
黒酢
少々
このレシピの生い立ち
黒酢を食べると、何か御馳走を食べた満足感に浸れます。
1.
カボチャ半分をラップでくるみ、電子レンジで5分加熱します。
2.
皮の堅そうな部分を除き、全体を一口サイズに切ります。
3.
サラダ油で素揚げします。
4.
素揚げしたカボチャに黒酢をからめるだけです。
https://cookpad.com/recipe/1340879
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