文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!とり肉ソテーネギの青じそ風味☆
by プレート
焼くだけ、合わせるだけ。青じそドレッシングが、ニンニク、ネギとごま油にピッタリ。爽やかな酸味がお口に広がります☆
コツ、ポイント
鳥肉の皮目は、強火でしっかり焼いて下さい☆ネギソースは、少し時間を置くと味がネギに染み込んで美味しいです☆簡単で毎日の献立にピッタリ!
材料
(2人分)
とりもも肉
二枚
しお、こしょう
肉の下味用・適量
●ネギ
一本
●ごま油
大さじ1
●リケンノンオイル青じそドレッシング
大さじ1
●ブラックペッパー
適量
●(お好みで 塩)
適量
●ニンニクチューブ
小さじ二分の1
●↑又は生ニンニク
ひとかけ
付け合わせの野菜・好きなもの
すきなだけ
このレシピの生い立ち
ネギの美味しい季節に是非!リケンノンオイル青じそドレッシングと、ネギの香りを生かした料理を考案しました☆
1.
鳥肉は好きな大きさに切り、塩コショウする。
2.
●の材料を全てまぜる。 ネギはみじん切りにする。
3.
付け合わせの野菜はオリーブオイルを引いて焼きます。
4.
強火で鳥肉を皮からやく。こんがり焼くとおいしい!
5.
皮がやけたら裏返す。中から強火で一分。 蓋をして、弱火にし、三分蒸し焼きに。
6.
お皿に取り分け、ネギソースでいただきます。
https://cookpad.com/recipe/1341788
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.