コツ、ポイント
グリルにネギがくっつかないように、あらかじめ網を熱くしておくこと(^^)!
1.
長ネギの白い部分を食べやすい大きさに切り分ける。
写真は6等分しています。
魚焼きグリルを点火。
2.
調味料をボールに入れ、泡だて器でガ~っと混ぜる。
3.
1.点火して網が温まったらネギとトマト(あれば)を並べて焼く。
4.
焼き色がついたら引っくり返す。弱火〜中火が良いです。熱い内に2へ投入。
5.
タッパーやジップロック等で保存。半日以上置くとまろやかです(^^)
トマトを一緒に焼いて合わせても美味しいです。
6.
H.26.3.11
ネギとトマトのマリネからネギのマリネに改正。ネギだけでも美味しいです。トマトも入れるとより綺麗です
https://cookpad.com/recipe/1341808
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