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お弁当に!!アスパラの牛肉巻き☆
by coco_coco
アスパラと牛肉がとってもよく合います♡ お弁当に入れると味がしみ込んでさらにおいしくなります!!
材料
アスパラガス
5本
牛切り落とし肉
200g
塩・こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当に入っているアスパラ巻きが大好きでした^^ 母に作り方を教えてもらいました♡
1.
アスパラははかまを除いて、根元の堅い部分の皮をむき、5cm程の長さに切り、さっとゆでておく。
2.
牛肉に塩こしょうを振り、大きなものは切って、アスパラを巻いていく。
3.
巻き終わりの部分を下にして中火で焼きお箸でくるくる回しながら焼く。
4.
お肉全体に色がつき焼けたら、しょうゆ、砂糖、酒を入れ、軽く炒めてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1342061
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