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さつまいも餡でしっとり★焼きドーナツ
by shouko
HMの生地にさつまいも餡を混ぜ込んで焼いてみたらしっとり~でとっても美味しく出来ました (^o^)/
コツ、ポイント
時間経ってもなかなか美味しいです♪さつまいもの他にカボチャやじゃがいもの餡でも美味しいと思います!・・・たぶん~(笑)餡が固すぎる時は牛乳や生クリームを入れて調節して下さい。生クリームでさつまいもクリームにすると更に美味い!
材料
(6個分)
●バター・砂糖
各15g
●牛乳
40cc
●卵
1個
ホットケーキミックス
100g
■
さつまいも餡
(さつまいもを茹でてマッシュ+砂糖)
50~80g程度
このレシピの生い立ち
焼きドーナツを作る時、試しに残っていたさつまいもの餡を入れてみたらプレーンのよりしっとりで美味しく出来ました
1.
ボウルに●を入れてゴムべらで良く混ぜる
2.
ホットケーキミックスとさつまいも餡を加えて更に混ぜる
3.
型に軽く油を塗って・・・
4.
ビニール袋に生地を入れて端をカットし絞り出す。(スプーンで入れてもOKだけど~^^;)
5.
180度で15分焼いてできあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/1342530
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