ごろごろのおじゃがときゅうりに、大きめゆで卵とマヨネーズを和えて★食べごたえアリです(´∀`)
コツ、ポイント
写真は見た目を重視して、シーチキンをマヨネーズで和えて後のせにしましたが、レシピのように混ぜ込んだ方が食べやすいです^ロ^;お好みで分量は調節して下さい!
このレシピの生い立ち
粉ふきいもが好きな旦那さんの為に★
1.
じゃがいもときゅうりを乱切りにし、じゃがいもを水にさらして柔らかく茹でる(レンジでも)。軽く粉ふきにして塩胡椒を。
2.
大きめに切ったゆで卵、シーチキン、【1】をマヨネーズとお好みでマスタードで和えて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1342616
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