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ダシダで☆あんかけうどん
by ううちママ
2012.6.23 話題入り ありがとう♥ 寒い時は お汁まで 飲み干してね〜
コツ、ポイント
1/29:すみません!大事な片栗粉を材料と手順に入れてませんでした。 冷蔵庫にある野菜、卵、かまぼこやキノコ類など なんでも 入れちゃって〜 ダシダの量は お好みで 調整してね
材料
(2人分)
茹でうどん
3玉
鶏ひき肉
100g
ニラ
1/2把
ダシダ
大さじ 1.5
水
400cc
片栗粉
大さじ 1.5
このレシピの生い立ち
うどんのお汁って 残ってしまうので あんかけにしてみました〜
1.
ニラを3cmくらいの長さに切ります。 うどんは 表示の時間通りに 茹でます。
2.
うどんを茹でるのと同時に 別の鍋にお湯を沸かし、ダシダを入れます。鶏ひき肉とニラを加え、火を通します。
3.
片栗粉を同量の水で溶いて ②の鍋に加えて とろみをつけます。
4.
茹で上がった麺を皿に盛り付け、③の あんをかけて召し上がれ〜
5.
さったんママちゃんが 色々な野菜を入れて作ってくれました。彩りもきれい~
6.
あかみどりんちゃんが 三つ葉を入れて作ってくれました。 美味しそ~ 今度作ってみよ♥
7.
ニコニコ笑顔さんがそうめんで作ってくれました♥余ったそうめんがあれば是非~~~
https://cookpad.com/recipe/1342674
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