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レシピID1196454・1196457の粉豆腐を使ったバームクーヘンを元に、より食べ易くしっとり感とモチモチした食感を出す為にお豆腐と米粉を使用しました。 家庭で簡単に作れる様、卵焼き用のフライパンを使用しています。