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焼き鮭とポテトの簡単ピザ♪
by jujumyu
市販のピザ生地(コストコ)で買ったものの使ってますが手作りのものでももちろんOKです。
コツ、ポイント
鮭の塩気で何もいりません。あつまみにも良いです。薄めのクリスピーな生地が合います♪
材料
(20cmほどピザ1枚)
ピザ生地
1枚
マヨネーズ
大さじ2
チーズ
100g
じゃがいも
1個
焼き鮭
適量
このレシピの生い立ち
あっさりのピザを食べたくって。 コストコのピザ生地使用でお手軽に作ります。
1.
皮をむきさっと洗ったじゃがいもをスチームケース(もしくは耐熱皿)に入れてレンジでチンしたら5mmほどにカットします。
2.
ピザ生地にマヨネーズをナイフで塗ります。シュレッド状のチーズを盛り、じゃがいもと5mm弱にスライスした焼鮭を乗せます。
3.
テフロン加工のフライパンにそっと乗せて裏にうっすら焦げ目がつくまで焼きます。その間にコンロのグリルに火をつけておきます。
4.
コンロのグリルにピザを移し弱火でチーズに焦げ間がつくまで焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1343068
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