いつものプレーンなチーズケーキにあきたら、抹茶をプラス!
コツ、ポイント
抹茶を混ぜるとき、不安で多めに混ぜちゃうんですが、本当で2~3回で!型に流し入れるとき、混ぜすぎているとマーブルでなくなるということに・・・。何度混ぜすぎたことか!
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキに大好きな抹茶で
1.
クリームチーズを常温に戻し、泡だて器で柔らかくする。
4.
8分立ての生クリーム(クリームチーズと同じくらい)を3に少しづつ加えながら混ぜる。
6.
抹茶+砂糖をお湯で溶き、5に加え、ゴムべらで大きく2~3回混ぜる。
7.
ケーキ型に流し入れ、オーブン170度で45分(下段)
https://cookpad.com/recipe/1343368
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