生米から作る、簡単にできるトマトチーズゾットです♪
コツ、ポイント
水を入れ、12、3分でお米の芯がけっこう残っているようであれば、さらに5分程置いといて下さい。お米の固さは味見しながらお好みで♪
ウィンナーの代わりにハムやベーコンでもOKです(^^)
このレシピの生い立ち
リゾットが大好きなので(^^)♪
1.
玉ねぎは、みじん切り。ウィンナーは輪切りにする。
フライパンにバターをひき、2つを炒める。(玉ねぎから入れる)
2.
玉ねぎが透明になってきたら、ホールトマトを入れつぶしながら、混ぜる。混ざったら無洗米を入れ、炒める。
3.
牛乳を2回くらいに分け入れる。そこへコンソメを入れ溶かす。
4.
コンソメが溶けたら、米が浸るくらい水をフライパンに入れる。フタをして、12、3分、弱火~中火の間で置いておく。
5.
スライスチーズを手でちぎりながら、フライパンに入れ、混ぜ込み、塩。こしょうで味を調えたら完成☆★
6.
お好みで、盛り付けた後、ブラックペッパー・粉チーズをかけて召し上がって下さい♪
https://cookpad.com/recipe/1343701
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