文字サイズ:
小
中
大
印刷する
強力粉deざくざくチョコクッキー*。:゚
by okeipon
強力粉とチョコで作る、チョコチップ入りのクッキーです♬ 砂糖は使いません!? 食感ざくざくです*。:.゚.:。+゚
コツ、ポイント
強力粉とチョコレートの種類によっては、生地の状態が変わります。 生地がベタベタなら強力粉を増やし、粉っぽいならサラダ油を足して下さい。 生地を冷蔵庫で固めすぎると、硬すぎて切りにくい!? 無理やり切るとボロボロに。。。
材料
(約12枚分)
強力粉
60g
チョコレート
100g
ホワイトチョコチップ
50g
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
チョコレートの食パンを作ろうと、HBに水分を入れるのを忘れて作ったら、 ざくざくクッキーのようになり、美味しかったので。。。
1.
耐熱ボールにチョコレートを入れ、レンジ500wで1分30秒チン!?この時、多少溶けてなくてもいい。
2.
ゴムベラでよく混ぜ、余熱で完全に溶かす。もし溶けなければ10秒ずつレンジ追加する。
3.
サラダ油小さじ1と、強力粉を一気に入れ、混ぜる。振るわなくてもよい。
4.
チョコチップを加え混ぜ、生地をまとめる。もし、粉っぽくて、まとまらなければ、サラダ油を少しずつ加える。加えすぎ注意!?
5.
ラップに包んで、棒状にし、15cmほどの長さにする。冷蔵庫に5分ほど入れ、少し固める。固めすぎ注意!?
6.
1.5cmほどの間隔でカットする。だいたい12枚くらい。
7.
鉄板に並べて、180度で10分ほど焼く。足りなさそうであれば1~2分追加で焼く。
8.
焼き上がり。。。
9.
こちらはホワイトチョコバージョン.。o○ ○o。.
https://cookpad.com/recipe/1344229
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.