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たまねぎとベーコンの煮込み
by ちょめた
なんとひとりでたまねぎ一個食べちゃいますよ!余ったらチーズをかけてチンしても美味♡シンプルで飽きのこない味です。
材料
(2人分)
たまねぎ
2個
ベーコン
100gくらい
コンソメスープ
1カップ
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
たまねぎが余っちゃって・・・・消費するために考えたおかずです。
1.
たまねぎは8等分のくし切りにする。
2.
ベーコンは1~2cm幅に切る。厚切りのものを使うとボリュームがでます。今回は薄切りを使用。
3.
鍋にたまねぎとベーコン、スープをいれて強火にかける。
4.
煮立ったら、弱火にして落とし蓋をし、30分くらいことこと煮込む。
5.
たまねぎがとろけるくらいになったら、塩コショウをして味を整える。
6.
☆残ったら、私はいつも翌日にチーズをかけてレンジでチンします♡パンと合わせるとさいこーなの♪
https://cookpad.com/recipe/1344653
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