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✿さといものそぼろ煮✿@柚子風味
by ruruchirin
ほくほくっのさといもの煮っころがし♪ 鶏そぼろとの相性○です♬ ほんのり柚子風味が美味♪^^
コツ、ポイント
*下処理なしの冷凍のさといも使用でお手軽に♪ *だし汁はだしの素の粉末で簡単に♪ 100CCで小さじ1強
材料
(3~4人分)
さといも(冷凍)
250g
鶏ミンチ
100g
酒
大さじ3
だし汁
100CC
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1.5~
柚子
少々
万能ネギの小口切り
少々
このレシピの生い立ち
*急に食事を作らないと行けなくなった 時とかに良く作ります(^O^)。
1.
鍋にだし汁を熱し鶏ミンチを入れ酒を入れ沸騰したらアクを取る。
2.
1にさといもを(冷凍のまま)入れ●を入れ蓋をし弱火で15分くらい煮て汁気がなくなりさといもが柔らかくなるまで煮る。
3.
3に柚子の皮と万能ネギの小口切りを散らし完成(‾▽‾)✿
4.
2013.2.8 皆様のおかげで 話題入りさせて いただきました。 (_ _)✿大感謝✿
https://cookpad.com/recipe/1344778
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