文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モチモチフワフワ☆豆腐入りのパンケーキ
by MZKキッチン
材料はパンケーキミックスと豆腐と水だけ。あっとういう間にフカフカの分厚い、お店で食べるパンケーキが完成です。
コツ、ポイント
パンケーキミックスはホットケーキミックスと違って甘みがないので、甘みが欲しい時はジャムなどで。お豆腐の味もほんのりするので、私はそのままが好きです♪ ホットケーキミックスを使う場合も、他は同じ材料でOKです☆
材料
(1人分)
パンケーキミックス(Eggs'n Thingsのものを利用)
3/4カップ
水
60cc
豆腐
40gぐらい
■
お好みでジャム、メープルシロップ、バター等
このレシピの生い立ち
Eggs'n Thingsのパンケーキミックスと賞味期限ぎりぎりの豆腐があったので混ぜて作ってみました。
1.
パンケーキミックスに水を少しずつ加え、豆腐も30gぐらい加えて混ぜる。
2.
耳たぶよりも少し柔らかいぐらいまでトロトロになったら、残りの豆腐を一口大にちぎって加える(豆腐の食感を少し残すため)
3.
熱したフライパンにお好みでバターをしいて焼けば完成です。
4.
焼くとどんどん膨らんでいきます!
https://cookpad.com/recipe/1345109
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.