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♡離乳食 完了期♡うずら入りミートローフ
by aiko**
うずらのたまごとお野菜がた~ぷり入ったミートローフです♪離乳食完了期頃からのmenuです。大人も美味しく食べれます♪
コツ、ポイント
*グリンピースは大変ですが皮をむく事で、皮が口の中で残らなくなります。 *シリコンカップ等を使うと、型も崩れずきれいに出来上がります。
材料
(6個分)
鶏ひき肉(豚でもOK)
150g
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2個
グリンピース
大匙1程度
うずらのたまご
6個
お塩
小匙1/4
パン粉
大匙2
卵
1/2個
このレシピの生い立ち
大人も大好きなミートローフをBaby用に改良して、見た目も可愛く作りました。
1.
うずらのたまごは茹でて皮をむいておく。
2.
にんじん、玉ねぎを5mm角に刻み、玉ねぎは電子レンジで約1分加熱する。
3.
グリーンピースの皮を1つ1つむき、お鍋にお水を入れ、にんじんとグリーンピースを柔らかくなるまで下茹でする。
4.
ボールに鶏ひき肉、下準備をしたお野菜全てとお塩、つなぎのパン粉と卵を入れ、よく捏ねる。
5.
④を6等分し、真ん中にうずらのたまごを入れ丸める。
6.
鉄板にクッキングペーパーを敷き、その上に⑤をのせ、200度のオーブンで25分~30分焼いて、中まで火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/1345742
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