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HB★パンミックス粉で甘納豆入り抹茶パン
by みか工房
苦みのあるお抹茶と甘納豆の甘みがマッチして美味しいです♪ 甘納豆はお好きな物を入れて下さいね
コツ、ポイント
甘納豆の糖分があるから焦げやすいようです。 焼き上がりを薄い設定にしても良いかもしれませんね。
材料
(1斤分)
パンミックス粉
300g
抹茶
2g
水
190g
ドライイースト
5g
甘納豆(お好きなもの)
100g
このレシピの生い立ち
いつも子供が嫌がって抹茶を入れれないのですが子供用に市販のパンを買ったので自分用にと抹茶を入れました。 抹茶だけだと苦いので子供が食べるとしたらと思い甘納豆も入れました。
1.
ホームベーカリーの容器にパンミックス粉・抹茶・水を入れ、ドライイーストを投入口に入れ具ありでスタートする。
2.
具を入れる直前の状態です。 綺麗な緑色になっています。
3.
甘納豆を入れます。 今回は金時とうぐいす豆の甘納豆を各50gずつ入れました。
4.
焼き上がりを標準にしたら少し焦げてしまいました。 薄い設定でも良いかもしれません。
5.
金時の甘納豆の塊りが少し残っています。
6.
うぐいす豆も少しだけ残っています。 もっと甘納豆の塊りを残したければ具を入れるタイミングをずらして遅く入れて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/1345829
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