酒とごま油だけで、このうまみ!!
めっちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
あっさりと仕上げたかったので、酒蒸しにしました。
1.
魚の皮目に×の切れ目をいれる。
塩を軽くふっておく。
2.
白ネギは、5cmの長さにして、細切りにしておく。
3.
耐熱皿に、魚を並べ、しょうが、白ネギをのせ、上から、酒・ごま油をかける。
4.
ラップをして、600wのレンジで、4~5分ほど加熱。
お好みで、しょうゆをかけてどうぞ!
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