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★シリコンスチーマーde恵方巻きロール★
by ほっこり~の
レンジで1分+蒸らして1分で、あっという間に生地の出来上がり~! 生クリームやジャムなど、お好みのものを巻いてどうぞ♡
コツ、ポイント
出来上がった生地はとてもやわらかく、さわると指にくっつく事もあるので、クッキングシートは最後までつけておいたほうが食べやすいと思います。 お手持ちのシリコンスチーマーに合わせて、生地の量や加熱時間を調節してくださいね☆
材料
(13×26cmのシリコンスチーマー使用)
ホットケーキミックス
30g
砂糖
10g
水
大さじ2と1/2
サラダ油
小さじ1
粒あん
適量
・クッキングシート
適量
このレシピの生い立ち
以前作った『ルクエde牛乳・卵いらず蒸しパン』(ID:1254545)をアレンジして、かぶりつけるように生地を薄く作って巻いてみました。
1.
ボールに、ホットケーキミックス・砂糖・水・サラダ油を入れて泡立て器で混ぜる。
2.
スチームケースの底の大きさに合わせて切ったクッキングシートを敷く。
3.
1を2に流し込み、スチームケースを傾けながら生地を全体に広げる。
4.
3にふたをして、600wの電子レンジで1分加熱し、そのまま1分蒸らす。 生地はスチームケースから出し、冷ましておく。
5.
4の生地に、端を少し残して粒あんを塗る。
6.
手前からクッキングシートをはがしながら、ゆっくり巻いていく。 (※はがしたクッキングシートで巻いておく。)
7.
6のクッキングシートの上からラップをかけ、食べるまで冷蔵庫でなじせる。
https://cookpad.com/recipe/1346187
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