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エノキとモヤシのニンニクチーズソテー
by Jきち
エノキとモヤシで、ちょい洋風な簡単オツマミ。 ビールでもワインでも焼酎でも、何でもこぉ~いっっ!
コツ、ポイント
J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/ いろんな創作レシピを更新中っっ! ♪(* ̄O ̄)~♪オヒマナァラァ キテヨネェ~ッ♪
材料
(2~3人分)
博多エノキ
1/2株ぐらい
モヤシ
1/2袋ぐらい
バターピーナッツ
大さじ2ぐらい
オリーブオイル
適量
顆粒コンソメ
1つまみ
酒
適量
ガーリックパウダー
適量
塩
少々
ブラックペパー
少々
粉チーズ
大さじ3ぐらい
このレシピの生い立ち
ウチの冷蔵庫をのぞくと、なぜかよくある、半分ぐらいのエノキとモヤシ。 これでウマウマの一品をつくるのだっ!
1.
フライパンにオリーブオイルを ひき、 エノキ、モヤシ、刻んだバターピーナッツを炒める。
2.
顆粒コンソメを投入。 酒を振りいれてザザッと炒める。
3.
ガーリックパウダーをふって炒め、 塩、ブラックペパー、 粉チーズを加えたら 完成~。
https://cookpad.com/recipe/1346371
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