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*サックサク プレーンショートブレッド*
by 珈琲猫†
さくさくのショートブレッド。 マーガリンも少なめで、美味しいです^^ 3時のおやつにどうぞ(´∀`)ノ
コツ、ポイント
ただひたすら混ぜるwww のばすときにうまくまとまらないときは、何回かのばして、折っての繰り返しをするといいです^^
材料
薄力粉
90g
コーンスターチ
10g
砂糖
30g
マーガリン
40g
サラダ油
大2
塩
ひとつまみ
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
ショートブレッドは好き、、、だけど、カロリーが、、、 そんなときに思いついた、自分用のレシピです^^
1.
ボールにマーガリンをいれ、クリーム状にし 砂糖、塩を加えて混ぜる。
2.
そこに、粉類(振るわなくても可)をいれ、混ぜあわせる。
3.
全体的に均等に混ざったら、サラダ油をいれひとまとめにする。 ※この時、ひとまとめにならないときは、牛乳を加えてください
4.
ラップの上などで、約1cm~1cm5mm 程度にのばし、包丁で切り、串などで穴をあける。
5.
180℃のオーブンで12分~15分焼く。 焼きたてはやわらかいので、よく冷ます。
https://cookpad.com/recipe/1346621
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