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コトコト煮てね♪雑穀と人参のスープ
by Lino‐Kupu
とっても優しいスープです♪ ほっこり温まりますよ(^^)
コツ、ポイント
特にないです。 工程④では、お好みでコショウを加えても良いと思います。
材料
(2~3人分)
人参
1/2本
雑穀米
大さじ2~(お好みの量)
ウインナー
3本
水
500ml
にんにく(すりおろし)
小さじ1
塩
少々
コンソメ(固形)
1個
パセリ(乾)
お好みで
このレシピの生い立ち
雑穀を入れて栄養を補おう!と思って作ってみました!
1.
人参はみじん切り、ウインナーは輪切りにする。
2.
鍋に雑穀と水を入れ、火にかける。 沸騰してから弱火で約10分煮る。
3.
②に人参・にんにく・コンソメを入れ、約5分煮る。
4.
ウインナーを加えて火が通ったら、塩で味を調える。お皿に盛って、お好みでパセリを散らして完成☆
5.
☆使った雑穀米です。
https://cookpad.com/recipe/1346694
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