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揚げないカボチャコロッケ
by 健康一族
美レシピ&免疫力アップメニューです。ボウル一つであっという間に出来ます
コツ、ポイント
少し固めに丸めると、フライパンの上で崩れにくいです。
材料
(4)
かぼちゃ
1/8個
玉葱
1/2
ニラ
1本
おから
100g
薄力粉
1/2
水
1cup
ゴマ入りパン粉
適量
このレシピの生い立ち
風邪が流行っている季節。かぼちゃとニラでしっかり免疫力をアップ。かつヘルシーに。
1.
かぼちゃを薄く切り水をくぐらせて耐熱ボウルに入れて3分チン!
2.
玉葱、ニラを加えて更に3分チン!
3.
おから、塩、こしょうを加えてかぼちゃを潰すように混ぜる。
4.
一口大の丸に丸めて、薄力粉を水で溶いたものにくぐらせてパン粉をまぶす。
5.
オリーブ油をひいたフライパンで転がしながら焼き色がついたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1347540
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