ニラが余っていたので入れてみました!
スタミナ満点!
1.
豆腐は食べやすい大きさに
長ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りに
ニラは1cm幅に
切っておく
2.
フライパンにサラダ油を敷き弱火~中火でにんにく・生姜を香りが出るまで炒める。
3.
2に挽き肉を入れ
色が変わったら
長ねぎ・豆板醤を入れ香りが出るまで更に炒める。
4.
3に*を入れ強火にし沸騰したら豆腐を入れ
豆腐に火が通ったら
塩で味を調え
水溶き片栗粉でとろみを付ける。
5.
最後に
ごま油をたらし
ニラを加え
全体に混ぜて出来上がり!
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