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ちょっとだけ必要です☆きゅうりのピクルス
by まるるん♪
サンドイッチやハンバーガーにお使いください☆きゅうりの1/2本でちょっと使いのピクルスを作ってみました☆
材料
(4人分)
きゅうり
1/2本
★塩
小1/2
★砂糖
小1
★酢
大1
★チューブにんにく
3cm位
★黒胡椒
少々
★水
大1
★ワインビネガー
大1
このレシピの生い立ち
ハンバーガーに挟むのに必要だけど、瓶で買うといつも残っちゃって(T_T)ちょっとだけ必要だから、ちょっとだけ必要です。というキモチから作ってみました。
1.
沸騰した湯で2mm幅に切ったきゅうりを20秒ほどゆで、ざるで水をきる。
2.
小さな鍋かフライパンに★と水をきったきゅうりを沸騰させ少々しんなりさせる。冷ましてそのまま使っても良い
3.
冷めたら保存袋に入れて冷蔵庫へ。1日たった方がおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/1348386
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