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おばあちゃんからの酢飯
by なべとも1228
うちの味!
材料
米
一合
酢
30cc
砂糖
30g
塩
少々
味の素
少々
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからお母さんに。 お母さんから私に受け継ぐ酢飯の分量。 自分の覚え書き用☆
1.
お米を固めに炊く。
2.
酢、砂糖、塩、味の素を混ぜる。溶けるのに時間がかかるので15分前くらいに作っておくとよい。
3.
炊けたお米をおひつに移して2をかけ、うちわで扇ぎながら切るように混ぜ合わせる。
4.
おわり。
https://cookpad.com/recipe/1348642
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