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バレンタインに♪エクレアパン♪
by あみ風ママ
パンで作るエクレアだから簡単にできるよ♪
コツ、ポイント
ホイップクリームは、甘いチョコレートの場合は砂糖を控えめに、ビターなチョコレートの場合は砂糖を多めにしてね!
材料
バターロール
6個
お好きな板チョコレート
2~3枚
●生クリーム
100cc
●砂糖
適量
このレシピの生い立ち
以前給食でバレンタインの日に出ていたメニューです。 どうしても食べたくて、ホイップクリームも加えて作ってみました♪(給食ではチョコレートがけのみでした)
1.
パンを斜めに切れ目を入れる。 バットにクッキングシートを敷いておく。
2.
パンが入るボウルにチョコレートを割り入れ、湯煎する。
3.
パンの上部にチョコレートをつけて、バットに置いて涼しいところで固める。 チョコレートスプレー等でトッピングしても♪
4.
固めのホイップクリームを作る。 チョコレートの甘さで砂糖の量を調節する。
5.
パンのチョコレートが乾いたら、ホイップクリームを搾り袋に入れ、パンの切れ目に搾り出す。
6.
余ったチョコレートはそのまま固めたり、牛乳を入れてホットチョコレートに♪
7.
余った生クリームは、小さく絞って冷凍したり、コーヒー等に浮かべて♪
https://cookpad.com/recipe/1348813
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