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手抜き!HMでバナナ紅茶パウンドケーキ
by j−j−f
バナナの甘みと紅茶の香りがとてもGood☆手土産などにも良いですよ! 2013.3.21話題入り!ありがとう♡
コツ、ポイント
バナナの甘みがあるので、砂糖の量はお好みで調節してください。 焼き時間はオーブンのクセに合わせてください。 そのままでも、ホイップした生クリームを添えて食べても美味しいですよ☆
材料
(パウンド型1本分)
HM
100g
生クリーム
100cc
たまご
1個
砂糖
40〜50g
バナナ
1本
紅茶葉
6g(ティーパック約2袋分)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、いかに簡単に美味しいケーキが出来ないかといろいろアレンジしてみました。
1.
【準備】 オーブンを170℃に温めておく。 バナナをフォークの背で荒くつぶす。 紅茶葉を軽く刻む。
2.
ボールにHM・生クリーム・たまご・砂糖を入れて混ぜ、バナナ・紅茶葉を混ぜる。
3.
生地を型に流し、温めておいたオーブンで40〜50分焼く。
4.
竹串などをさして、何もついてこなければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1349083
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