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梅じゃこ大根サラダ(*^▽^*)
by ☆KEITY☆
余りがちな生ふりかけも、大根サラダに和えてしまえば、どんどん美味しく食べれちゃいますよ。(*´▽`*)
コツ、ポイント
大根の水気をちゃんときらないと、べちゃべちゃになるので注意。 ちなみに私は、『わらびの里 梅ちりめん』を使っています。
材料
(2人分)
大根
3cm
梅じゃこ生ふりかけ
大さじ1強
シソ
2枚
ほんだし
少々
白ゴマ
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
もらった梅じゃこ生ふりかけを、そのまま食べるのに飽きたので。
1.
千切りし、塩もみしぎゅーっと絞った大根に、千切りしたシソ・その他の材料を全て入れて、和えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1349297
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