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もやしと海苔の炒め物・韓国風
by そら子♪
ちょっと湿気た海苔でもおいしく変身!もやしとの合わせ技で節約レシピ♪
コツ、ポイント
海苔に塩をしているのでもやしの味付けは豆板醤だけで十分おいしくいただけました♪
材料
(2人分)
もやし
1袋
海苔
3枚
ごま油
大さじ2
塩
少々
豆板醤
お好みで
白ゴマ
適量
一味
適量
このレシピの生い立ち
海苔が大好きなので余っている海苔で節約レシピを考えました♪
1.
フライパンにごま油大さじ1を入れて温め手でちぎった海苔をいれて炒めます。パリっとしてきたら塩をお好みの量入れて。
2.
海苔を別容器に移して、またごま油を大さじ1フライパンに入れてもやしを炒めます。
3.
少ししなっとなってきたら豆板醤を入れてさらに炒めます。(私は辛いの好きなので小さじ1入れますがけっこう辛いです)
4.
炒めたもやしをお皿に盛ってさっきの海苔を上の乗せて白ゴマと一味をふって、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1349388
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