表面をスプーンで割ると、中からトロトロのチョコソース。
ワンボウルで、しかもトースターで簡単にできちゃう^^
コツ、ポイント
卵が冷蔵庫から出したての冷たい状態で使うと、焼き時間や生地の食感が変わってきます。
急ぐ時は少しだけぬるま湯につけて室温に戻して下さいね☆
材料
(直径7cmのココット2個分)
Aビターチョコレート(手で適当な大きさ割る)
40g
ブランデー
小さじ1(5g。ラムやキルシュでもOK)
このレシピの生い立ち
トースターで何度も作ってこの配合になりました。
1.
耐熱ボウルにAを入れてふんわりラップし、レンジで30秒加熱。(500w)
混ぜて均一にする。
4.
Bを茶漉しを通してふりいれ、粉気が無くなるまで混ぜる。(混ぜすぎないよう注意)
6.
温めておいたトースターに入れ、7分焼く。(4分でアルミをかぶせると焦げる心配なし)
すぐにトースターから取り出す。
7.
好みでココアや粉糖を茶漉しでふって出来上がり!
8.
☆冷蔵庫で保存しても、ラップをしてレンジで30秒ほど温めれば、トロトロ・アツアツに戻ります。
https://cookpad.com/recipe/1349453
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.