弟の夜食御用達のレシピ。男の子にはちょうどいい分量みたい。用意から出来上りまで15分くらいの、簡単“ちょっぱや”グラタン料理です。
コツ、ポイント
ネギの量はお好みでたっぷりにしてもいいし、めんつゆの濃さも好きなように変えてください。
1.
めんつゆ、千切りにしたわけぎ、薄くスライスした長ネギを用意しておきます。海苔は2枚に切ります。お餅も縦に2等分します。
2.
耐熱皿の底にスライスチーズ1枚を敷き、上に海苔をのせ、大さじ1の長ねぎを散らします。その上にお餅を並べます。
3.
もう一度、大さじ1の長ネギを散らし、その上に海苔をのせ、縦6等分にしたスライスチーズを格子に並べて、めんつゆをかけます。
4.
ラップをして電子レンジで2分加熱。そのあとラップを外してトースターで3~5分加熱します。最後にわけぎを散らして出来上り。
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