人気検索1位いただきありがとうございます(╹◡╹)学生時代にモスで5年間バイトしてました☆その時の味を思い出して再現♪
コツ、ポイント
醤油と砂糖を塗ることでとっても美味しくなります☆
1.
温めたご飯をラップにはさんで軽くつぶす。醤油と砂糖は合わせておく。
2.
手に水を付けて、①のご飯を二等分し、丸く平たく形成する。
3.
ごま油(分量外)をしいたフライパンで片面を焼く。軽く焼き色が付くくらい。
4.
ひっくり返したら、合わせておいた調味料を刷毛やスプーンで片面に塗り、再度ひっくり返して焼く。
5.
こ~んな感じに焼きあがったら、きんぴらごぼうと、海苔をはさんで完成♪
https://cookpad.com/recipe/1350621
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