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離乳食完了期 紫芋のおやき風
by sakulovema
最近好き嫌いがひどくなってきた1歳の姫様に大好評でした。パクパクでした^^♬
コツ、ポイント
油で揚げるより、焼いた方が油分が少なくすむので離乳食にはいいと思います。
材料
紫芋
約1/4
キャベツ
1枚ぐらい
片栗粉
大さじ2〜3くらい
このレシピの生い立ち
じゃがいものおやきをアレンジしました。じゃがいもで出来るなら紫芋でもできるだろう!と思いつくりました。
1.
●紫芋をすりおろす ●キャベツはみじん切り
2.
1と片栗粉を混ぜ合わせる
3.
水分を抜きながら丸めて、小判型に(お好きなかたち)
4.
あとは、油で揚げるかフライパンで焼いて終了 (油で揚げる場合は更に片栗粉をまぶす)
https://cookpad.com/recipe/1350694
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