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揚げ焼売のキンピラあんかけ
by komutatata
市販の焼売をそのまま食べるのは味気ない、と言う時にお勧めです。 レシピID:1350544 を使いあんかけにしました。
コツ、ポイント
煮汁は少しだけでキンピラにとろみを付ける感じにします。甘辛いあんが焼売に絡んで 美味しいですよ~
材料
(2~3人分)
焼売
10個
薄力粉
適量
レシピID:1350544
適量
水溶き片栗粉
水2:片栗粉1
このレシピの生い立ち
レシピID:1350544 炒めないでコクのキンピラを使ってアレンジレシピを考えてみました。
1.
焼売は薄力粉を全体にまぶしておきます。
2.
「1」を油で揚げて 揚げ焼売を作ります。
3.
フライパンに レシピID:1350544 と煮汁少々を入れて強火にかけ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付けます
4.
お皿に「2」を並べ その上に「3」を回しかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1350839
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