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炒めるだけっセロリと鶏のアジアンっ☆
by ☆じゃむばた子☆
時間ない時は炒めるもん(笑)☆をニンニク生姜、中華orだしの素で中華or和風になります。
コツ、ポイント
皮目はこんがり焼いて、反対側はほんのり焼いてセロリを炒めて下さい☆豚肉でも♪セロリのしゃき2感を楽しんで♪仕上げにナンプラー、黒胡椒を入れたらアジアン〜これもうまぃ
材料
(2)
鶏肉(部位はなんでも)今回モモ使用
一枚
セロリ
2本
片栗粉
大さじ2〜
酒
大さじ1
■
油(orオリーブオイル)
☆醤油
大さじ1
☆バター
大さじ1
☆にんにく
ひと片orチューブ1㌢位〜
塩コショウ(あればクレージーソルト)
少々〜お好み
ナンプラー
お好みで入れてね
このレシピの生い立ち
セロリは良く使うのでいつも鶏や豚と炒めてます(^^ゞ
1.
☆を混ぜ合わせておく♪セロリ、鶏肉は一口サイズに。黄色くプョプョした油は取り除き、鶏に、酒&片栗粉をまぶしておく
2.
フライパンに油をひいて鶏肉を皮付きなら下にして並べ、火をつけ、中火でこんがり焼き目をつける(余分な油は拭き取る)
3.
塩コショウして裏返す。焼き目がついたらセロリの茎を炒め合わせる♪
4.
茎め炒めたら、葉っぱも入れて☆調味料を全体にっ。香ばしぃ匂い!ハイっ出来上がり♪
5.
conatiさん そのままつくれぽ載せて m(__)mごめんなさい。。 美味しく作って頂きありがとぅ♡ (`;ω;´)
6.
☆いつの間にかつくれぽ20件超え☆ ヮ(゚д゚)ォ! ありがとうヽ(=´▽`=)ノございますッ
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