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手づかみ☆幼児食☆食パンde簡単春巻き風
by 桃のやさしい薫り
お好きな具を食パンでくるくる巻いてフライパンで軽く焼くだけ♪子供でも食べやすく、とっても簡単な春巻き風です^^*
コツ、ポイント
中身はお好みの物でOKですが、餡やチーズの様に糊代わりになる物を入れるとロールが崩れないと思います☆食パンは軽くレンチンしておくとしんなりして巻きやすくなります^^v
材料
■
<挽肉餡>
食パン(8枚切り)
1枚
〇豚挽肉
大さじ1
〇玉葱みじん切り
大さじ1
〇砂糖
少々
〇醤油
少々
〇胡麻油
1滴
〇片栗粉
小さじ1/3
〇水
小さじ2
■
<チーズ味>
食パン(8枚切り)
1枚
ピザ用チーズ
大さじ2
刻んだレタス
大さじ1
■
<その他>
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
クロックムッシュと春巻きを合体させてみました^^これならとっても簡単で噛み切りやすくて1歳11ヶ月の娘にも食べやすいみたいです♪
1.
<挽肉餡>食パンは耳を切り落とし、レンジ(800w)で10秒チンして柔らかくしておく。
2.
〇を良く混ぜてレンジ(800w)で1分弱チンし、食パンに薄く伸ばす。※なるべく端まで伸ばして!糊代わりになります
3.
くるくる巻いて楊枝で二ヶ所留め、サラダ油を薄く引いて中火で熱したフライパンでつなぎ目を下にして押し付けるように焼く。
4.
焼き色が付いたら楊枝を外して裏も焼いて出来上がり♪
5.
<チーズ味>耳を切り落とした食パンを<挽肉餡>と同様にレンジで柔らかくし、チーズとレタスを端まで薄く伸ばす。
6.
<挽肉餡>と同様に焼いて出来上がり♪
7.
2015.9.18話題入りしました♪作って下さった皆さんどうもありがとうございます(o^o^o)
https://cookpad.com/recipe/1351115
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