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おひとり様のポカポカ甘酒 |
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「ちょっと飲みたい」そんな時にすぐに作れるお手軽甘酒！ 娘にでも簡単に出来る我が家の味レシピです。
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コツ、ポイント
酒粕が口に残るのが苦手な方は手間はかかりますがミキサーなどにかけるといいと思います。 私は気にならないのでそのままです。
材料：
(ひとり分)
| 酒粕 | 30ｇ |
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| お水 | 160ｍｌ |
| お砂糖（三温糖or上白糖） | |
| 15ｇ | |
| お塩 | |
| （少なめ一つまみ）お好みの量で | |
| 生姜 | お好みで |
| ■ アレンジバージョン | |
| 8分立ての生クリーム | |
| ティースプーン3杯くらい | |
| シナモン | お好みの量で |
このレシピの生い立ち
お鍋で作ると沢山出来てしまい飲むのに飽きてしまう私。 インスタントコーヒーのように手軽に飲みたくて作ってみました。
| 1. | カップの中に酒粕とお水160ｍｌを入れ電子レンジで２分 |
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| 2. | 電子レンジから出し酒粕が溶けるまでかき混ぜる。 | |
| 3. | お砂糖・お塩・生姜を入れて更にかき混ぜ電子レンジで１分 |
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| 4. | 出来上がり～！ カップが熱くなっているので飲む時は十分にご注意ください。 |
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| 5. | アレンジバージョン★ 生クリームとシナモンを加えるとクリーミーでスパイシーな甘酒に変身。 ちょっとお洒落にどうぞ。 |
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