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お弁当に♪見た目かわいい簡単ミニグラタン
by ひいちゃん0728
野菜たっぷり&チーズがとろとろで濃厚♪お弁当のおかずにもなる、かわいらしいミニグラタンです。ホワイトソースも手作り☆
コツ、ポイント
焦げ目を適度につけるのが、おいしいグラタンのコツです☆あとはホワイトソースの味が決めてです。味見をしながら、調味料を加減したりして、お好みの味のホワイトソースを作ってみてくださいね。
材料
(3人分)
ブロッコリー
8分の1本
人参
4分の1本
玉ねぎ
2分の1個
じゃがいも
1個
スライスチーズ
適量
マーガリン
大さじ2
小麦粉
大さじ4
牛乳
300CC
塩
少量
胡椒
少量
このレシピの生い立ち
お弁当にぴったりの簡単ミニグラタンです。見た目もかわいくって、味もおいしい☆大満足です。
1.
じゃがいも、ブロッコリー、人参を1口サイズに、玉ねぎはみじん切りにします。お鍋で具が柔らかくなるまで炒めます。
2.
具が柔らかくなったら、銀のカップに野菜を小分けにして入れます。各材料が均等になるように入れます☆
3.
溶かしたバター、牛乳、小麦粉を混ぜ合わせ、とろとろにかきまぜます。塩コショウで味付けし、ホワイトソースを作ります。
4.
3のホワイトソースを具の上からかけます。さらにその上から、細長くカットしたチーズをのせます。
5.
4をレンジに入れて、焼きます。こんがり、少し焦げ目が付くくらいがベストです。
6.
いい感じに焦げ目がついたら、レンジから出して、完成!かわいらしいミニグラタンの完成です。
https://cookpad.com/recipe/1351836
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