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冷やして美味しい❤コーヒーゼリー
by 翔taboo
3月27日話題入り感謝❤ゼラチンたっぷりだからかなりの弾力です!♪ふやかすので失敗無しです。
コツ、ポイント
砂糖はグラニュー糖があれば代用してください。 砂糖でつくるよりも、ちょっと上品な甘さになるみたいです。 トップに書いたように、わたし好みの歯ごたえがあるのでゼラチンの量を多少減らしても良いです♪
材料
(小さい容器4~6個くらい)
インスタントコーヒー
大さじ3杯
水
500cc
砂糖
80g~
ゼラチン
約8~10g
このレシピの生い立ち
本で見たのをアレンジし、インスタントコーヒーでも作れるようにして、砂糖も少し足しました。
1.
まわたしの使っている森永の「クックゼラチン」です。分量のゼラチンはかなり多めで硬めなので減らしてもOK!
2.
ゼラチンを大さじ3杯の水(分量外)でふやかしておきます。短時間でOK.。
3.
鍋に水を全量入れ、沸騰させたものに2のゼラチンを2回に分けて加えます。
4.
今回はゴムべらで。何でも良いのですが、よく混ぜます。
5.
インスタントコーヒーと砂糖を一気に入れて、更に混ぜて火からおろし、あら熱をとります。
6.
容器に流し込み、冷蔵庫で冷やします。お好みでホイップなどで少し可愛くしても。。
7.
3月27日話題入りしました♪作って下さった皆さんに感謝です。
8.
皆さんのれぽ見ていて美味しそうだったのでわたしもひづひちゃんコラボ!合います~❤ レシピID:1103955
https://cookpad.com/recipe/1352001
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