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貧困さん、いらっしゃ~い☆
by 黒豚亭
白菜を1玉129円でゲット!つーことで、このサラダ、なんとこのボリュームで原価(野菜のみ)61円!!
コツ、ポイント
もやしはシャキシャキ感が残る程度の茹で具合がいいです。すごく。
材料
(4人分)
白菜
4分の1
もやし
1袋
和風の顆粒ダシ
大匙2杯
砂糖
大匙2杯
かつおぶし
小分けタイプ2袋(もしくは適量)
すりゴマ
適量(多めがいいかと。かなり。)
マヨネーズ
大匙3杯
塩
少々
七味
ガッツリ
このレシピの生い立ち
なんとか家族4人でお腹を満たしたい。貧乏が憎い。ただそれだけで。
1.
白菜ともやしを茹でます。 白菜を先に入れて、時間差でもやしを入れます。もやしはサッと茹でる程度。
2.
ザルにあげ、水気を絞ってからボウルに入れ、ほんだしと砂糖をまぶし混ぜ合わせます。 冷まします。
3.
混ぜ合わせて冷まし、まだ出てくる水分を切ってから、マヨネーズ、かつおぶし、すりゴマを混ぜ合わせます。味をみながら塩も。
4.
よく冷やしてからお皿に盛り付け出来上がり。 ヲトナ仕様でがっつり七味を。
https://cookpad.com/recipe/1352137
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