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青さ海苔で佃煮!
by もmoも
ご〇んで〇よ!を目指してWWW
コツ、ポイント
酢が入ってるので…日持ちします。練り上げたら 売り物の佃煮っぽくなるかも…。
材料
乾燥あおさ海苔
60㌘
醤油
大匙7
みりん
大匙5
砂糖
大匙2
酒
大匙4
酢
大匙1
ほんだし
小匙1
このレシピの生い立ち
頂いてた青さ海苔の消費に困って…
1.
乾燥の青さ海苔を水で戻して絞っておく。調味料も合わせる。
2.
テフロン加工のフライパンに海苔を入れ水気を飛ばす。
3.
水気が飛んできたら調味料を入れ、中火で焦がさないように混ぜながら水分を飛ばして完成!
https://cookpad.com/recipe/1352334
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