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クッキー☆
by myhotaru
初めてのお菓子作りにぜひクッキー☆を作ってみてはいかがですか? 簡単でサクッとおいしいですよ♪
コツ、ポイント
バターを室温に戻し忘れてもレンジでやわらかくできる!(多少液状になっても大丈夫) 粉をふるっておくのが面倒なら、粉を加える時にふるいながら入れるべし! 焼き時間はオーブンのくせがあるので20分くらいからはチラチラ見ていてね♪
材料
(約50個)
薄力粉
170g
バター
120g
粉砂糖
60g
卵黄
1個分
塩
少々
このレシピの生い立ち
お菓子作りの始めの一歩はやっぱりクッキーですよね☆ 粉砂糖と卵黄を使うことでサクッとおいしくなりますよ♪
1.
材料を計り、薄力粉はふるっておき、バターは室温に戻しておく。
2.
ボールにバターを入れて粉砂糖をいれて白っぽくなるまで混ぜて、次に卵黄を入れて泡立て機で混ぜ合わせる。
3.
ふるった薄力粉を入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
4.
始めはポロポロしてますがだんだんまとまってきますよ。
5.
まとまってきたら塩を入れて混ぜます。
6.
ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。
7.
まな板などにひっつかないように薄力粉をパラパラふって、好きな型抜きをします♪
8.
クッキングシートを敷いて生地をのせて、予熱したオーブンで170度で20~25分焼きます。 じゃん♪
9.
100均で売ってるラッピングの袋やシールを付けてちょっとした手土産に。 ホワイトデーのお返しに♪
https://cookpad.com/recipe/1353053
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