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ヘルシー☆パンナコッタパフェ
by amamitu
混ぜて冷やして出来上がり♪ 簡単ヘルシーなパンナコッタ☆朝ごはんにもOK~
コツ、ポイント
プリンやゼリー型なら4個分作れます♪
材料
(マグカップ2個分)
■
パンナコッタ
*粉ゼラチン
5g
*水
大2
●牛乳
80ml
●パルスイート
小1と1/2
●生クリーム
150ml
ブランデー(無くても良い)
小1
■
ふるふるオレンジゼリー
*粉ゼラチン
2g
*水
大1
●オレンジジュース
100ml
●パルスイート
小1/2
■
りんご・キウイ・いちご等・・・。
このレシピの生い立ち
パルスイートのクックモニターに当選☆ 子供が大好きなデザートをパルスイートで作ってみました♪
1.
パンナコッタ液を作る。*の水にゼラチンを入れてふやかしておく。鍋に●の材料を入れ、混ぜながらパルスイートを溶かす。
2.
沸騰直前で火を止めて、1のゼラチンを入れて溶かし、ブランデーを加え混ぜる。ボウルに移して底を氷水にあてる。
3.
混ぜながら、荒熱を取って、トロミがついたら、器に流し入れて、冷蔵庫で固める。
4.
オレンジゼリーを作る。*の水にゼラチンを入れてふやかし、鍋に●の材料を入れ、混ぜながらパルスイートを溶かす。
5.
沸騰直前で火を止めて、ふやかしたゼラチンを入れ、バットに流し荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
6.
マグカップのパンナコッタが固まったら、その上にオレンジゼリーを流し、お好みのフルーツをトッピングして出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/1353109
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