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簡単小麦粉不要牛乳でホワイトソース
by ciffon☆
小麦粉使わず、しっかりホワイトソース。カロリーオフ♪でも味は旨い♪失敗なしの簡単ヘルシーホワイトソース
材料
牛乳
作りたい分の量
バター
風味付けに少々
ブイヨン(マギーブイヨン)
1個~(味見してお好みで)
塩コショウ(クレイジーソルトなどでも)
味見しながら
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないでヘルシーにホワイトソースを作りたかったので。
1.
鍋に作りたい分量の牛乳を入れます。温まったら塩コショウ、ブイヨンを溶かしてバターをひとかけ沸騰しすぎないように弱火でね
2.
味見をしてくださいね。味が決まったら火を止めて水で溶いた片栗粉でとろみをつけましょう(とろみ加減はお好みで加減してね)
3.
これで完成♪私はピラフにかけたり、グラタンに使ったり、もしくはこのやり方でクリームスープも作ります。是非お試しあれ♪
https://cookpad.com/recipe/1353359
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