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オススメ♪カリフラワーのフライ
by ☆ICHI☆
美味しいです!
コツ、ポイント
時間がない時や面倒な時は下茹でしなくても大丈夫です!揚げる時に中まで火が通ってるか確認してみて下さい。
材料
(3〜4人)
カリフラワー
1株
小麦粉
適宜
卵
1個
パン粉
適宜
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
友達の家で出してくれた料理。初めて食べて、ビックリしました。こんなカリフラワーの食べ方があったのかと…。味にもまたビックリで大好物になりました。
1.
カリフラワーを食べやすい大きさに分けて、下茹でをしておく。(揚げるので茹ですぎないように)
2.
茹でたカリフラワーを、小麦粉→溶いた卵→パン粉の順番につける。
3.
あとは170℃前後の油で揚げれば出来上がり。
4.
マヨネーズとケチャップのオーロラソースやマヨネーズと醤油を混ぜたものに付けて食べて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1353637
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