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レンジで簡単カスタードクリーム
by SACHI。
電子レンジでカスタードクリームが失敗せずにできます♪シューやエクレア、パンにも相性抜群!!
材料
小麦粉
20g
グラニュー糖(なければ上白糖
60g
牛乳
200cc
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
ズボラなので電子レンジに頼ってみたらうまくいきました★w
1.
あらかじめ振るっておいた小麦粉をグラニュー糖と混ぜる。
2.
←に牛乳を4回に分けて綺麗に混ぜていく。そして、卵黄を入れて混ぜる。
3.
混ぜ終えたら、ラップをかけて電子レンジで4~6分500wで暖めます。
4.
←は固まり具合を見ながらしてください。スプーン等ですくって、逆三角(▽)にとろんと落ちるのが目安です♪
5.
多少固まっているので泡だて器で混ぜたり、振るいなどを使ってこしたりして滑らかにできたら完成です☆
6.
バニラエッセンスを加えて香りを楽しむのもいいですよ♪ 保存する時は、ぴったりラップを密着させて乾燥を防いでください(∀)
https://cookpad.com/recipe/1354233
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