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簡単★激うま!!ポテトサラダ
by ★ゆちャぱんまん★
シンプルだけど美味しいです★癖になる味ですよ★茹で卵は手間が掛かるしコッテリするので入れません×
材料
ジャガ芋
1個
人参
10分の1(残り物)
玉ねぎ
8分の1
コーン
60㌘(180㌘の3分の1)
◎塩
適量
◎コショウ
適量
◎ブラックペッパー
適量
◎マヨネーズ
大さじ3
■
あれば乾燥パセリ
このレシピの生い立ち
友達がポテトサラダが嫌いだったから好きになってもらおうと思って作りました!
1.
鍋にジャガ芋を入れジャガ芋がつかるぐらいまで水を入れ塩少々入れます。弱火で20分ジャガ芋を茹でます。
2.
茹で上がったらざるに出して皮を向いてボールに移し潰します。
3.
人参、玉ねぎをみじん切りにします。
4.
◎の調味料と[3]とコーンをジャガ芋と混ぜ合わせます※潰しなが混ぜてください。塩、コショウは調整してください
5.
ラップをして冷蔵庫で半日寝かせたら出来上がり。そのままでも美味しいですが寝かせた方が美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/1354407
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