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誕生日に♪デコレーションケーキ☆彡
by 百合プ
ケーキの側面に小枝を♪4つの果物で彩りもいいので豪華に見えます(@^∇^@)
コツ、ポイント
立体感がでるように飾ると豪華です(^-^)今回8等分にしたので、飾る果物を8つ準備しましたが、4等分や6等分の場合は、切る個数に合わせると切りやすいです☆
材料
生クリーム
200cc
グラニュー糖
20g
苺
1パック
キウイ
1/2個
■
白桃缶詰
■
みかん缶詰
■
小枝
スポンジケーキID1355142
1枚
このレシピの生い立ち
初めて自分の誕生日ケーキを焼きました♪果物が大好きなので、欲張って飾り付けました(^-^)
1.
苺は全て水洗いし、そのうちの8個はヘタは切らず、ヘタの下0・5センチを残し4等分に切る
2.
キウイは8枚に半月切りにし、桃の缶詰は半分になっているのが入っていたので、桃一個分をくし切りにし8つ準備する
3.
ミカンも缶詰から8つ出しておく
4.
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる*硬く混ぜ過ぎないように!
5.
ケーキを半分に切り、缶詰シロップを断面に軽く塗り、生クリームを塗って薄切りにした苺を並べる
6.
苺の上にも生クリームを塗り、スポンジをのせ、生クリームを上と側面に塗る
7.
側面に小枝を張り付け、桃とキウイを並べる。苺は切れ目のところを少しずらして置きミカンも置く
8.
あまった苺を細かく切って中央に飾る…完成☆
https://cookpad.com/recipe/1354872
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